Molletes con carne y chorizo

  • Tiempo
    15 minutos
  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    1|1 NONE|NONE

Checa estos molletes con carne y chorizo, con un sabor inigualable prácticos y rápidos para el desayuno del domingo con tu familia.

 

El mollete es un alimento elaborado a base de pan que se puede encontrar en diversas formas según el lugar donde se elabora. Mis favoritos siempre han sido los tradicionales de la Ciudad de México y esta vez decidí agregarles más ingredientes.

 

Esta receta de molletes con carne y chorizo se va a convertir en una de tus favoritas. Es práctica, fácil y nutritiva. A ti y a todos en casa les va a encantar.

 

No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.

 

Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.

 

Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.

 

Te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

 

Por último te dejo este artículo de Fijoles vs diabetes que complementa una buena lectura y te informa sobre grandes beneficios de este ingrediente esencial en mis molletes con carne y chorizo.

 

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    280 kcl
  • Proteinas:
    15 g
  • Lipidos:
    13 g
  • Colesterol:
    87 mg
  • Carbohidratos:
    26 g
  • Fibra:
    1 g
  • Calcio:
    239 mg
  • Sodio:
    398 mg
  • Hierro:
    3 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    ND g
  • G. Poliinsaturadas:
    ND g

Método de preparación

1 Step

Abre la baguette por la mitad, unta con frijoles, coloca encima las rebanadas de tomate, flor de sal y pimienta.

2 Step

Cubre con el queso, lleva directo y sin escalas a tu horno precalentado a 200 ºC y deja hasta que el queso gratine.

3 Step

Calienta el aceite en un sartén, saltea chorizo, ajo y cebolla, deja que cambien de color, y agrega la carne, flor de sal y pimienta.

4 Step

Mezcla en tu licuadora los chiles, tomates, puré de tomate y el agua donde hidrataste los chiles.

5 Step

Vacía sobre la carne y cocina a fuego medio hasta que el líquido reduzca.

6 Step

Tírale rodajas de chiles jalapeños y cilantro, y mezcla una vez más, sirve sobre los molletes y acompaña con rebanadas de aguacate y hojas de cilantro.

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