Molletes con carne y chorizo
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo15 minutos
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Rendimiento8
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Porción recomendada1|1 NONE|NONE
Checa estos molletes con carne y chorizo, con un sabor inigualable prácticos y rápidos para el desayuno del domingo con tu familia.
El mollete es un alimento elaborado a base de pan que se puede encontrar en diversas formas según el lugar donde se elabora. Mis favoritos siempre han sido los tradicionales de la Ciudad de México y esta vez decidí agregarles más ingredientes.
Esta receta de molletes con carne y chorizo se va a convertir en una de tus favoritas. Es práctica, fácil y nutritiva. A ti y a todos en casa les va a encantar.
No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.
Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.
Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.
Te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Por último te dejo este artículo de Fijoles vs diabetes que complementa una buena lectura y te informa sobre grandes beneficios de este ingrediente esencial en mis molletes con carne y chorizo.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:280 kcl
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Proteinas:15 g
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Lipidos:13 g
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Colesterol:87 mg
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Carbohidratos:26 g
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Fibra:1 g
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Calcio:239 mg
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Sodio:398 mg
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Hierro:3 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Abre la baguette por la mitad, unta con frijoles, coloca encima las rebanadas de tomate, flor de sal y pimienta.
Cubre con el queso, lleva directo y sin escalas a tu horno precalentado a 200 ºC y deja hasta que el queso gratine.
Calienta el aceite en un sartén, saltea chorizo, ajo y cebolla, deja que cambien de color, y agrega la carne, flor de sal y pimienta.
Mezcla en tu licuadora los chiles, tomates, puré de tomate y el agua donde hidrataste los chiles.
Vacía sobre la carne y cocina a fuego medio hasta que el líquido reduzca.
Tírale rodajas de chiles jalapeños y cilantro, y mezcla una vez más, sirve sobre los molletes y acompaña con rebanadas de aguacate y hojas de cilantro.
Molletes con carne y chorizo
Ingredientes
Follow The Directions
Abre la baguette por la mitad, unta con frijoles, coloca encima las rebanadas de tomate, flor de sal y pimienta.
Cubre con el queso, lleva directo y sin escalas a tu horno precalentado a 200 ºC y deja hasta que el queso gratine.
Calienta el aceite en un sartén, saltea chorizo, ajo y cebolla, deja que cambien de color, y agrega la carne, flor de sal y pimienta.
Mezcla en tu licuadora los chiles, tomates, puré de tomate y el agua donde hidrataste los chiles.
Vacía sobre la carne y cocina a fuego medio hasta que el líquido reduzca.
Tírale rodajas de chiles jalapeños y cilantro, y mezcla una vez más, sirve sobre los molletes y acompaña con rebanadas de aguacate y hojas de cilantro.